Свежая выпечка от шефа

Тёплая итальянская чиабатта на закваске с томатами черри, свежим базиликом, чесночным маслом и щепоткой морской соли.

Мягкая итальянская фокачча с веточками свежего розмарина, оливковым маслом первого отжима и крупной морской солью. Подаётся тёплой.

Хрустящий французский багет, нарезанный наискосок, с домашним чесночным маслом, петрушкой и пармезаном. Запечённый в дровяной печи.

Ассорти свежей выпечки: чиабатта, фокачча, бородинский с тмином, гриссини. Подаётся с тремя авторскими соусами шефа.

Тёплый бородинский хлеб собственной выпечки на ржаной закваске с тмином и кориандром. Подаётся с порционным солёным сливочным маслом.